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山西怀仁县畜牧局召开屠宰环节监管动员会

发布时间:2021年11月16日    点击:[0]人次

山西怀仁县畜牧局召开屠宰环节监管动员会

按照省、市业务部门部署,本月初,怀仁县畜牧局召开屠宰环节监管“扫雷行动”动员会,全县动物卫生监督人员、屠宰管理人员、各屠宰企业负责人和肉品检验人员参加会议。 会上,首先宣读了《怀仁县屠宰环节监管“扫雷行动”实施方案》。 会议强调,屠宰环节监管“扫雷行动”为期一年,全体监管人员和相关企业要高度重视“扫雷行动”,加强屠宰行业管理。要坚持问题导向,以小型屠宰场点、屠宰环节无害化处理以及“代宰”行为为重点,严厉打击无证屠宰、病死畜禽屠宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、注水或注入其他违禁物质等违法行为,切实消除风险隐患,保障畜产品质量安全。

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